Entrée sans gluten

96 recettes

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

(6 votes), (3) , (71)

Entrée facile 35 min 223 kcal

Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml...

Mini quiches aux poireaux sans gluten

(5 votes), (139)

Entrée facile 55 min 354 kcal

Ingrédients: 10 mini-quiches : Pour la pâte : 1 1/4 tasse de farine tout usage sans gluten (190 g) 1/4 cuillère à thé de sel (2 g) 1/3 tasse beurre (85 g) 1...

Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

(3 votes), (43)

Entrée facile 1 h 15 m 388 kcal

Ingrédients: 400g de saumon frais 400g de filets de lingue (ou cabillaud) 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de curry en poudre 1...

Gaspacho andalou sans gluten

(1 vote), (9)

Entrée facile 15 min 35 kcal

Ingrédients: 9 tomates de tailles moyennes 1 beau concombre 1 beau poivron vert 1,5 tranche de pain de mie sans gluten sel poivre 2 gousses d'ail

Cake de citrouille à la farine de lentilles sans gluten

(1 vote), (16)

Entrée facile 1 h 10 m 225 kcal

Ingrédients: 100 g de farine de lentilles vertes 50 g de farine de maïs 50 g de crème de millet 2 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten 2 oeufs 2...

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

(98 votes)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...

Flan de légumes sans gluten sans lactose à emporter au bureau

(1 vote), (12)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 carottes 1 oeuf 200 ml de lait d'amandes Végémilk 80 g de céréagerme sans gluten 1 pincée de curry sel poivre

Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten

(1 vote), (7)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 180 g de choux fleur cuit 20 g de bleu d'Auvergne 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de...

Cake poireaux et noix de st jacques sans gluten

(1 vote), (1) , (60)

Entrée facile 1 h 16 m 478 kcal

Ingrédients: Pour un cake : 3 oeufs 150 gr de farine de riz 1 sachet de levure chimique ( marque natali en boutique bio) 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Curry d'agneau sans gluten aux petits pois

(1 vote), (15)

Entrée facile 15 min 26 min

Ingrédients: Pour 4 personnes 2 cs d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 300 gr de pommes de terre coupées en cubes 500 gr d'agneau haché 200...

Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

(1 vote), (7)

Entrée facile 12 h 10 m 59 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl d'eau 2 pincée de cardamome 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot sel au piment d'Espelette 2 g d'agar agar

Cuisinez sans gluten : Tout ce que vous devez savoir pour remplacer la farine de blé!

Les farines sans gluten connaissent un essor fulgurant, que ce soit pour répondre aux besoins des personnes atteintes d'intolérance au gluten ou pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus légère. Mais que sont ces farines sans gluten, et comment les...

Flammekueche, flamiche ou tarte flambée en version sans gluten !

(18 votes), (7) , (524)

Entrée facile 30 min 488 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine sans gluten 1 cuillère à café de gomme xanthane 1 pincée de sel 200 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile...

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

(15 votes), (1) , (805)

Entrée facile 25 min 695 kcal

Ingrédients: 30 galettes de riz 250 g de porc haché 200 g de petites crevettes 80 g de vermicelles de riz 200 g de chou chinois 4 champignons noirs séchés 2...

Salade de quinoa et de légumes (sans gluten)

(7 votes), (2) , (50)

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 t. (250 mL) de quinoa non cuit 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron frais 2 c. à soupe (30 mL) d'huile d'olive 2 c. à soupe (30 mL) de basilic...

Biscuits salés aux cacahuètes sans gluten

(6 votes), (5) , (77)

Entrée facile 30 min 312 kcal

Ingrédients: 80 gr de beurre de cacahuète 1 pincée de sel 8 0 gr de farine de Maïs 1 gros oeuf 2 poignées de cacahuètes grillées salées

Cake aux sardines et crème de tomates très léger-sans gluten

(4 votes), (32)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : -1 boîte de Sardines "La Primeur" la Perle des Dieux -2 jaunes d'oeufs -100 g de fromage blanc 0% -50 g de farine...

Beignets de courgettes croustillantes, sans gluten

(3 votes), (9)

Entrée facile 10 min 4 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de farine de riz complète 2 cuillères à soupe d'arrow-root 1 pincée de bicarbonate eau tiède sel poivre paprika doux 1 petite...

Coleslaw (salade de chou) sans gluten

(3 votes), (1) , (50)

Entrée moyen 20 min

Ingrédients: 1/3 de chou lisse blanc 2 belles carottes 1 grosse poignée de raisins secs 2/3 de yaourt nature 1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère...

Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

(3 votes), (12)

Entrée facile 20 min 111 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou d'olive 1 oignon tranché ou coupé grossièrement 1 gousse d'ail 1 grosse tête de brocoli en morceaux 2...

Courge butternut comme des frites au four sans gluten

(3 votes), (1) , (35)

Entrée facile 49 min 82 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 2 cuillères à soupe soupe d'huile Herbes de Provence

Cake de poissons sans gluten

(2 votes), (16)

Entrée facile 1 h 15 m 224 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 200g de farine de riz 1cac de bicarbonate (sans gluten) 5 cl d’huile d’olives 15 cl de lait (avec ou sans lactose selon chacun) 70g de...

Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

(2 votes), (313)

Entrée facile 20 min 321 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de quinoa 1 avocat 1 orange 1 cuillère à soupe de pistaches émondées un peu de persil 1 oignon vert 1 orange, zeste et jus 1 cuillère à...

Papillote de poulet aux asperges sans gluten

(1 vote), (5)

Entrée facile 40 min 254 kcal

Ingrédients: 150 g de blanc de poulet 1/2 botte d'asperges 1/2 oignon ciboule ciselée 1 cuillère à café de gomasio aux algues

Gâteau pommes et confiture d'oranges amères sans gluten

(1 vote), (13)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de fécule de pommes de terre 125 g de sucre en poudre ou mieux de cassonade 3 cuillères de crème fraiche 1 cuillère à café de...

Ficelles picardes sans gluten

(1 vote), (4)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pâte à crêpes : 300 ml de lait 70 gr de farina de Schär 30 gr de farine de sarrazin 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile Farce : 450 g de...

1 2 3 4

Page suivante

Menu du jour

Voir les menus Imprimer