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Ficelles Picardes sans gluten

Name: Ficelles picardes sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 ml de lait; 70 gr de farina de Schär; 30 gr de farine de sarrazin; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile; 450 g de champignons de Paris; 2 échalotes; 6 tranches fines de jambon; 30 cl de crème fraîche; 20 cl de vin blanc sec; sel et poivre

Pour avoir un avant goût, préparer ces célèbres ficelles, plat typiquement régional.

Entrée

6 parts

10 min

20 min

facile

(4/5 - 1 vote)
4

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