Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! Recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible!
Pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. Il est en effet difficile d’éviter le gluten, présent dans la plupart des céréales et donc dans la plupart des aliments.
Il n’existe aucune obligation légale de mentionner l’apport en gluten de chaque produit... Mais pas de panique: Ptitchef vous aide en sélectionnant des recettes garanties sans gluten!
Si vous êtes vous-même allergique au gluten, n’hésitez donc pas à vous inscrire et à poster vos propres recettes. Vous pouvez aussi commenter les recettes et livrer vos astuces :-)
Avec plaisir ! :)