Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten

Name: Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de rhubarbe; 100 g de fraises; 3 oeufs; 100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé; 40 g de miel; 1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votre goût du sucré); 30 g d'amandes en poudre

Une tarte, formidable, sans pâte, encore mieux ! Et je l'ai encore quelque peu allégée

Dessert

6 parts

20 min

45 min

facile

Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten

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Ingrédients

125 g de rhubarbe
100 g de fraises
3 oeufs
100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé
40 g de miel
1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votre goût du sucré)
30 g d'amandes en poudre

Coût estimé: 4.42€ (0.74€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Laver les fraises et la rhubarbe, couper la rhubarbe en petits tronçons, et les fraises en 3 ou 4.
Battre les 3 oeufs entiers, ajouter le miel, l'édulcorant, le lait concentré et la poudre d'amandes.
Dans un moule silicone ( 20 à 22 cm de diamètre) déposer les fruits, et recouvrir de la préparation.
Enfourner 30 à 35 mn, et laisser encore une petite dizaine de minutes, four éteint.
Déguster tiède ou froid.

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