Tarte polenta fruits, sans gluten, sans lactose.

Name: Tarte polenta fruits, sans gluten, sans lactose.
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 11 prunes; 4 abricots; 7 cuillères à soupe de polenta cuisson rapide; 6 cuillères à soupe de maïzena; 4 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 oeuf; 1 pincée de sel; 1 tasse à café d'eau tiède

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Autre

5 parts

facile

1 h 5 m

201 Kcal

Ingrédients

11 prunes
4 abricots
7 cuillères à soupe de polenta cuisson rapide
6 cuillères à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile
1 oeuf
1 pincée de sel
1 tasse à café d'eau tiède

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Préchauffer le four à 200° c, thermostat 6-7.
Mélanger dans une jatte : polenta, maïzena, sel, sucre.
Ajouter l'huile et l'eau tiède. Laisser reposer 5 minutes
Ajouter l’œuf et bien mélanger.
Laisser reposer encore une dizaine de minutes.
Chemiser un moule à gâteau, couler la pâte et enfourner 20 minutes.
Pendant que la pâte cuit à blanc couper les fruits en quartiers.
Puis sortir la pâte, la garnir avec les fruits.
Enfourner une bonne fois pour toutes 30 minutes, toujours à 200°C th 6-7.
A la sortir du four attendre un peu que ça refroidisse avant de démouler, ce sera beaucoup plus facile