Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

Name: Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)
Prep time: 12 h
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de carottes; 15 cl d'eau; 2 pincée de cardamome; 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot; sel au piment d'Espelette; 2 g d'agar agar

Une entrée fraîche et légère qui fait saliver. La préparation de cette recette est un des plus joyeux petits plaisirs de la vie!

Entrée

5 parts

12 heures

10 min

facile

59 Kcal

Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

(5/5 - 1 vote)
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de carottes
15 cl d'eau
2 pincée de cardamome
1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot
sel au piment d'Espelette
2 g d'agar agar

Coût estimé: 2.17€ (0.43€/part)

Préparation

Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Faites les cuire avec le fond d'eau puis mixez avec l'eau de cuisson, on rajoutant un peu d'eau si nécessaire jusqu'à obtenir une purée fine.
Ajoutez la cardamome, les graines de pavot et l'agar agar. Mélangez bien et remettez sur le feu.
Laissez frémir 2 minutes puis versez dans des ramequins. Placez une nuit au frigo.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 59Kcal

Glucides: 7.3g
Lipides: 2.1g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 1.5g
Fibres: 2.7g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Bowl cake banane coco - sans lactose et sans gluten

L Le labyrinthe des saveurs

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.