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Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

Une entrée fraîche et légère qui fait saliver. La préparation de cette recette est un des plus joyeux petits plaisirs de la vie!

Entrée
5 parts
12 heures
10 min
facile
59 Kcal
Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)
  • (5/5 - 1 vote)
  • 7
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Ingrédients

5
Coût estimé: 2.17€ (0.43€/part)

Préparation

  • Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  • Faites les cuire avec le fond d'eau puis mixez avec l'eau de cuisson, on rajoutant un peu d'eau si nécessaire jusqu'à obtenir une purée fine.
  • Ajoutez la cardamome, les graines de pavot et l'agar agar. Mélangez bien et remettez sur le feu.
  • Laissez frémir 2 minutes puis versez dans des ramequins. Placez une nuit au frigo.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 59Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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