Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

Ingrédients

• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 6 courgettes
• 2 aubergines
• 2 tomates juteuses
• 400 g de tomates pelées
• 1 bocal de gros haricots blancs
• huile d'olive
• sel et poivre