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Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

Name: Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de farine de châtaigne; 40 g de farine de riz; 25 g de sucre complet; 10 g de cacao en poudre dégraissé non sucré; 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten; 1 pincée de sel; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'huile de colza; 3 cuillères à soup de lait de quinoa

Le résultat est comparable. je ne peux que vous conseiller de le faire vous même.

Autre

6 parts

5 min

10 min

facile

107 Kcal

Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

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Ingrédients

50 g de farine de châtaigne
40 g de farine de riz
25 g de sucre complet
10 g de cacao en poudre dégraissé non sucré
1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten
1 pincée de sel
1 oeuf
1 cuillère à café d'huile de colza
3 cuillères à soup de lait de quinoa

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les farines, le sucre, le cacao, la levure et le sel.
Ajoutez y l'œuf, l'huile et le lait pour obtenir la consistance d'une pâte à muffins , pas trop lisse mais avec néanmoins les éléments secs et humides bien incorporés les uns aux autres.
Ajoutez si nécessaire une cuillère à café ou un cuillère à soupe de lait supplémentaire.
Versez dans 12 empreintes de mini muffins.
Enfournez pour une dizaine de minutes.

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