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Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)
Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)
Ce petit dessert est 100% végétal grâce au lait de riz et à l'agar agar.
Préparation
Épluchez la pomme et coupez la en morceaux.
Coupez le demi citron en quartiers.
Mettez les ensemble dans une petite casserole sur feu doux.
Quand la consistance s'approche de la compote, versez la dans le bol du mixer avec le sirop de riz.
Mixez et ajoutez du lait de riz pour obtenir un volume de 500ml.
Replacez dans la casserole, saupoudrez d'agar agar et portez à ébullition quelques secondes.
Versez dans des récipients et placez au frais quelques heures.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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