Beignets de courgettes croustillantes, sans gluten

Name: Beignets de courgettes croustillantes, sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe de farine de riz complète; 2 cuillères à soupe d'arrow-root; 1 pincée de bicarbonate; eau tiède; sel; poivre; paprika doux; 1 petite courgette

Entrée

2 parts

10 min

4 min

facile

Beignets de courgettes croustillantes, sans gluten

(3.3/5 - 3 votes)
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 cuillères à soupe de farine de riz complète
2 cuillères à soupe d'arrow-root
1 pincée de bicarbonate
eau tiède
sel
poivre
paprika doux
1 petite courgette

Préparation

Faire une pâte à frire avec les 2 farines, en délayant petit à petit avec de l'eau pour obtenir une pâte un peu liquide. Ajouter le bicarbonate et assaisonner avec le sel, poivre et une pincée de paprika.
Faire chauffer une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile.
Laver la courgette et couper la en tranches fines.
Tremper les tranches dans la pâte et faire frire environ 2 minutes de chaque côté. Déposer sur du papier absorbant et servir sans attendre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette

P Papillon20

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.