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Recette sans gluten
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Recette sans gluten et curry
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Curry d'agneau sans gluten aux petits pois
Curry d'agneau sans gluten aux petits pois
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une cocotte.
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Fondre l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
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Ajoutez les pommes de terre et l'agneau, en morcelant bien la viande avec une cuillère en bois.
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Ajoutez le curry quand la viande est bien dorée.
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Poursuivez la cuisson pendant 1 minutes sans cesser de remuer.
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Ajoutez le bouillon, et les petits pois.
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Salez poivrez, puis réduisez le feu. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minute.
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