Curry d'agneau sans gluten aux petits pois

Name: Curry d'agneau sans gluten aux petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 26 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour 4 personnes; 2 cs d'huile d'olive; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail écrasées; 300 gr de pommes de terre coupées en cubes; 500 gr d'agneau haché; 200 gr de petits pois surgelés; 200 ml de bouillon

Entrée

4 parts

15 min

26 min

facile

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15

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Ingrédients

Pour 4 personnes
2 cs d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail écrasées
300 gr de pommes de terre coupées en cubes
500 gr d'agneau haché
200 gr de petits pois surgelés
200 ml de bouillon

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une cocotte.
Fondre l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre et l'agneau, en morcelant bien la viande avec une cuillère en bois.
Ajoutez le curry quand la viande est bien dorée.
Poursuivez la cuisson pendant 1 minutes sans cesser de remuer.
Ajoutez le bouillon, et les petits pois.
Salez poivrez, puis réduisez le feu. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minute.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes