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Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

Entrée
4 parts
12 min
facile
177 Kcal
Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto
  • (4/5 - 8 votes)
  • 4
  • 368
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Ingrédients

4

Préparer la vinaigrette au Porto comme suit :

Coût estimé: 2.65€ (0.66€/part)

Préparation

  • Enlever les premières feuilles des endives ainsi que le cœur.
  • Les laver rapidement, les assécher et les tailler en juliennes.
  • Laver la pomme sans la peler et enlever le cœur.
  • La tailler en julienne et l'ajouter aux endives.
  • Arroser le tout de jus de citron pour conserver leur couleur.
  • Disperser dans quatre assiettes creuses.
  • Ajouter les noix et recouvrir de la vinaigrette au Porto.
  • Préparer la vinaigrette :
    Mêler le tout dans un contenant de verre et verser sur la salade.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 177Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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Questions:




Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 19/01/2018

La pauvre endive dénaturée détrempé, elle perd de son gout avec tout cet assaisonnement.

(0) (0) Signaler
safran02@hotmail.com, 03/02/2011

Pomme peut etre remplaçée par ananas, mandarines

(0) (0) Signaler
jojo86, 03/02/2011

Je l'ai essayé ce midi et c'est délicieux!!!MERCI!

(0) (0) Signaler
patb12
patb12, 03/02/2011

Un vrai régal !

(0) (0) Signaler

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