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Salade figues, tomates et chèvre

Name: Salade figues, tomates et chèvre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tomates; 100g de figues; 50g de noisettes; 150g de chèvre frais; 3 cuillères à soupe d'huile de noix; 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc; Ciboulette; Sel; poivre

Une salade sucrée-salée pleine de fraîcheur

Entrée

2 parts

15 min

facile

555 Kcal

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Ingrédients

3 tomates
100g de figues
50g de noisettes
150g de chèvre frais
3 cuillères à soupe d'huile de noix
1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
Ciboulette
Sel
poivre

Coût estimé: 5.3€ (2.65€/part)

Préparation

Lavez les tomates, et coupez les en quartiers. Réservez.

Émiettez le chèvre frais, de façon à obtenir de gros morceaux de chèvre. Réservez.

Coupez les figues en gros dés. Réservez.

Émincez finement la ciboulette.
Dans un bol, préparez la vinaigrette: émulsionnez huile de noix, vinaigre, sel et poivre.
Ajoutez tomates, figues, chèvre frais, noisettes.

Mélangez délicatement.

Servez frais.