Salade au fromage de chèvre
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 poignée de mesclun ½ oignon rouge 4 tomates cerises 1 c. à soupe de maïs grillé 1 tranche de Rocamadour (ou fromage de chèvre) 1...
Salade au chèvre
116 recettes
La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.
Salade de courgettes, chèvre et citron
Entrée facile 1 h 10 m 362 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 150gr de chèvre frais jus d'1/2 citron zeste d'1/2 citron 1 oignon nouveau (petit) 1 gousse d'ail (petite) 2 càs d'huile...
Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres
Entrée facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, 1 courgette, 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe...
Petite entrée sympa : petits canapés de chèvre aux deux salades
Entrée facile 30 min 879 kcal
Ingrédients: deux betteraves rouges cuites et coupées en petits dés trois endives finement émincées deux pommes épluchées et coupées en petits dés du gouda lui...
Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus...
Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 melon mûr et bien parfumé 1 laitue De la fêta (ou du fromage de chèvre) 4 tomates 4 tranches de jambon de Bayonne Quelques pignons grillés...
Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge
Entrée facile 7 min 264 kcal
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel piment d'Espelette 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1...
Lentilles et petits pois en salade au fromage de chèvre
Plat facile 28 min 217 kcal
Ingrédients: 120 g de lentilles vertes du Puy 150 g de petits pois écossés 200 g de fromage de chèvre très frais 1/2 botte de persil plat huile d'olive sel...
Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de graine de moutarde 1 à 2 anis étoilé 2 cuillères à café de romarin 100 ml de vin blanc...
Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 30 g de quinoa 1 petite poignée d'épinards frais 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Du sel, du poivre, du persil Huile d'olive...
Fromages de chèvre chauds, en feuille de figuier
Autre facile 12 min 27 kcal
Ingrédients: un petit fromage de chèvre par personne Une feuille de figuier non traitée sel poivre
Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché
Entrée moyen 27 min 490 kcal
Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...
Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 150 g de macaroni 6 tomates (cerises coupées en 4) 6 tomates (séchées coupées en petits morceaux) 100 g de fromage de chèvre (en bûche) 1 blanc de...
Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre
Entrée facile 55 min 454 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 1 blanc de poireau (gros blanc ; finement émincé) 1 poignée de noisettes (grossièrement concassées) 1 orange 1/2 bûchette de...
Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille
Entrée facile 25 min 448 kcal
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange...
Salade de concombre, avocat, chèvre frais et pignons {végé}
Apéritif facile 10 min 484 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 avocat 100 g de chèvre frais 4 cs de pignons de pin 1 cs d'huile d'olive sel poivre
Salade tiède de légumes grillés au chèvre cendré & basilic
Plat facile 50 min 285 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse ; coupé en rondelles) 2 carottes (coupées en bâtonnets) 1 poivron rouge (émincée en lanières) 1 gousse d'ail 50 g de chèvre...
Salade de chèvre chaud
Entrée moyen 25 min 827 kcal
Ingrédients: 1 salade (frisée) 16 tranches de pain grillées 1 bûche de fromage de chèvre 150 gr de lardons fumés 150 gr de comté 4 tomates 4 oeufs durs Huile...
Salade de mâche aux pruneaux, croustillants de chèvre au miel
Apéritif facile 27 min 626 kcal
Ingrédients: 2 poignées de mâche 8 gros pruneaux 3 feuilles de bricks 6 tranches de bûche de chèvre miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre
Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients (4 personnes). 250 g de lardons fumés (espace fraîcheur). 3 pommes (Jonagold par ex.). 175 g de salade mixte (mesclun par ex.). 300 g...
Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin
Entrée facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type...
Gratin d'oseille et salade à la béchamel d'oignon, uf et chèvre
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Oseille Salade verte 1 oignon Fleur de Sel Poivre Bicarbonate de soude Ail en poudre Margarine allégée Fruit d'or 1 c. soupe de farine blanche Lait...
Salade de rouleaux de saumon fume au chevre
Entrée facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 fromages de chèvre frais tomates cerise salade verte vinaigrette 2 avocats 1 citron 1 pamplemousse
Salade de confit de canard et de chèvre chaud
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge + 1/4 tasse pour badigeonner 1 oignon coupé en tranches fines et défait en rondelles 1 cuillère à table de...