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Salade de concombre, avocat, chèvre frais et pignons {Végé}

Une recette très simple, rapide, sans cuisson, et végé

Apéritif
2 parts
10 min
facile
484 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 6 (3€/part)

Préparation

  • Pelez le concombre, et découpez des tranches fines. Étalez les tranches de concombre dans 2 assiettes. Épluchez puis découpez l'avocat en tranches dans la longueur, puis en 2 et disposez également dans l'assiette, sur les concombres en rangeant le tout joliment.
  • Émiettez 50 g de chèvre frais dans chacune des assiettes. Puis déposez 2 cs de pignons de pin dessus.

    Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre !
  • Dégustez aussitôt !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 484Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 43.7g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

kevinou, 27/09/2019

Très bon,je mets des morceaux de noix c'est plus joli et plus appétissant que les pignons de pin.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
kcehec, 30/07/2017

Recette facile et régale les convives

J'ai cuisiné cette recette (5) (2) Signaler
myosotis41, 11/06/2022

Super recette fraiche pour les jours de chaleur .....et autres . Bonne idée

(2) (0) Signaler
Visite57, 12/07/2017

Petite entrée rafraichissante, merci

(6) (1) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 11/07/2017

J'adore cette salade rien de plus simple à faire

(6) (3) Signaler

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