Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

Ingrédients

• 6 palets de chèvre frais
• 6 tranches de pain de mie
• 4 tranches de bacon ou de pancetta
• Une dizaine de noisettes entières
• Salade mesclum (mélange pousse d'épinard, mâche...) ou roquette ou les 2
• Une dizaine de tomates confites
• Olives noires