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Salade haricots beurre / tomates "design look"

Voici une entrée riche en saveur et texture!

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
253 Kcal
  • Salade haricots beurre / tomates design look
  • Salade haricots beurre / tomates design look - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 0.93€ (0.47€/part)

Préparation

  • Couper en petits morceaux les haricots beurre et cuire à la vapeur 10 mn et refroidis de suite (ils doivent être cuits mais al dente).
  • Monder les tomates, épépiner, couper en brunoise puis passer au chinois pour enlever un maximum de jus.
  • Ajouter de l'oignon rouge nouveau, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
  • Assaisonner les haricots beurre d'huile de noix et de fleur de sel.
  • Sur la tomate, mettre une brunoise d'olive verte mélangée à de la tapenade d'olive noire.
  • Disposer quelques fines rondelles d'oignon, du basilic.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 252Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 25.2g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans sucre ajouté

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Salade caprese - tomates mozzarella


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Salade haricots beurre / tomates design look
Salade haricots beurre / tomates design look - photo 2

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