Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette

Entrée

2 parts

facile

15 min

363 Kcal

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Voici une recette ultra simple, et riche en goûts !!

Ingrédients

• une belle mangue, bien mûre,
• 2 avocats bien mûrs également
• jus d'1/2 citron vert
• une boîte de chair de crabe
• 2 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique
• du persil,
• un peu de piment d'espelette
• sel et poivre du moulin.

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Préparation

• Épluchez la mangues et l'avocats et coupez-les en dés.
• Arrosez du jus d'1/2 citron vert.
• Ajoutez une boîte de chair de crabe de bonne qualité, et mélangez délicatement.
• Dans un saladier, versez un peu de jus de citron vert, et ajoutez 2 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique.
• Ajoutez du persil, un peu de piment d'espelette, du sel et du poivre du moulin.
• Y verser le mélange mangue-avocat-crabe, et mélangez délicatement. Et régalez-vous !

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