Salade pamplemousse surimi pomme

Name: Salade pamplemousse surimi pomme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pamplemousses; 1 pomme Golden; 10 bâtons de surimi; 1 cuillère à café de moutarde rase; sel; piment d'Espelette; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

SALADE PAMPLEMOUSSE SURIMI POMME - photo 2

SALADE PAMPLEMOUSSE SURIMI POMME - photo 3

Entrée

4 parts

facile

15 min

269 Kcal

Ingrédients

4 pamplemousses
1 pomme Golden
10 bâtons de surimi
1 cuillère à café de moutarde rase
sel
piment d'Espelette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de vinaigre balsamique

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Préparation

Peler à vif les pamplemousses puis ôter les quartiers un par un. Les mettre dans le saladier. Peler la pomme et la couper en petits dés en ôtant le trognon.
L'ajouter aux pamplemousses. Couper les bâtons de surimi et les mettre dans le saladier.
Préparer la sauce salade dans le bol puis la verser dans le saladier et bien mélanger.