Salade pastèque, feta & menthe
Une entrée rafraichissante et savoureuse à souhait!
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.79Euros€ (1.9€/part)
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Salade de pastèque et concombre
Préparation
- Détailler la pastèque en cubes de taille moyenne ou petite en veillant à bien égoutter le jus s'écoulant de la pastèque.
- Procéder de la même manière pour la feta.
- Détailler le morceau d'oignon rouge en petits morceaux.
- Rassembler pastèque, feta et oignon rouge dans un saladier et ajouter la menthe fraiche ciselée.
- Fouetter un peu de sel, du poivre, du jus de citron et de l'huile d'olive puis verser sur la salade et mélanger délicatement pour ne pas écraser la pastèque.
- Réserver au frais minimum 1 heure.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 437Kcal
- Glucides: 21.1g
- Lipides: 30.2g
- Gras sat.: 14.8g
- Protéines: 17.3g
- Fibres: 1.4g
- Sucre: 18.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Instants et Saveurs d'Elise
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Clairette de Die (Vallée du Rhône, Blanc)
Commentaires
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08/06/2013
J 'ai adoré !!je l' a met 10mn au congélateur pour qu'elle soit encore plus fraiche !!!
