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Salade thaïlandaise de carottes et radis blanc
Salade thaïlandaise de carottes et radis blanc
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.07Euros € (1.04€/part)
Préparation
Épluchez les carottes et les radis. Râpez-les en fine julienne.
Ajoutez le zeste de citron vert et mélangez.
Écrasez les cacahuètes. Pressez le citron et préparez la vinaigrette.
Diluez le sucre dans le jus de citron et la sauce nuoc nam. Mélangez avec les huiles.
Ajoutez les cacahuètes concassées.
Au moment de servir, ajoutez la vinaigrette aux légumes et mélangez.
Parsemez de coriandre hachée et de quelques cacahuètes grillées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 259Kcal
Glucides: 14.9g
Lipides: 17.9g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 4.5g
Fibres: 5.6g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 7
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
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