Trompez la gousse d'ail dans l'huile et le vinaigre ( + sel et poire) aux moins 12 heures avant l'utilisation;
retirez la gousse d'ail , agitez énergiquement ,
ajouter 1 càs de la vinaigrette sur chaque légume;
dans une boite ronde et suffisamment haute, mètre d'abord l'oeuf dure découpé en rondelles, puis superposez les carottes râpés, poivron vert, et enfin betterave
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
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