Soupe de courgettes au saint-môret.

Name: Soupe de courgettes au saint-môret.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de courgettes; 2 pommes de terre; 1 oignon; 1 bouquet garni; 1 cube de bouillon de volaille; 150 g de Saint Môret; sel; poivre

Entrée

4 parts

facile

30 min

190 Kcal

Ingrédients

1kg de courgettes
2 pommes de terre
1 oignon
1 bouquet garni
1 cube de bouillon de volaille
150 g de Saint Môret
sel
poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Laver vos courgettes et les couper en petits morceaux.
Eplucher l'oignon et les pommes de terres et les détailler en cubes.
Dans une cocotte,placer tous les légumes avec le bouquet-garni et le cube de bouillon de volaille.
Couvrir d'eau.Saler.
Porter à ébullition et faire cuire à feu doux 20 minutes.
Mixer.Ajouter le Saint-Môret puis mixer à nouveau.Poivrer et mélanger.