Soupe de courgettes et de tomates ¤ Cyril Lignac ¤

Name: Soupe de courgettes et de tomates ¤ cyril lignac ¤
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon; 4 courgettes; 500g de tomates pelées; 2 gousses d'ail; Thym; Persil; Huile d'olive; Sel et poivre du moulin

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

107 Kcal

Soupe de courgettes et de tomates ¤ Cyril Lignac ¤

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Ingrédients

1 oignon
4 courgettes
500g de tomates pelées
2 gousses d'ail
Thym
Persil
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin

Coût estimé: 4.84€ (1.21€/part)

Préparation

Dans un faitout, faites revenir l'oignon préalablement émincé dans un peu d'huile d'olive. Lavez les courgettes, coupez-les en dés. Faites de même avec les tomates.
Dans le faitout, versez environ 1 litre d'eau, ajoutez les courgettes, les tomates, l'ail et laissez mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient molles.
Ajoutez le persil, le thym, salez poivrez et passez au blender.
Dégustez avec une petite pointe de crème fraîche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 107Kcal

Glucides: 7.8g
Lipides: 5.1g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 4g
Fibres: 6.1g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (397g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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