Tarte à la tomate et à l'ail

Entrée

1 parts

facile

30 min

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Petite tarte simple et rapide d'été pour une personne. A déguster avec une bonne salade verte.

Ingrédients

• 3 verres de farine de blé bise
• 1/2 verre d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1/2 verre de lait de soja ou de riz

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Préparation

• Mélanger tous les ingrédients pour former une boule, étaler la pâte avec de la farine.
• Pour la garniture, quelques rondelles de tomate, des olives et de l'ail hachés, du parmesan fraîchement râpé et du poivre. Enfourner le tout 15-20 minutes à th°6, parsemer de basilic pourpre à la sortie du four.

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