Tarte aux épinards et au poisson

Name: Tarte aux épinards et au poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio (Monoprix); 400 g d'épinards hachés surgelés; 200 g de poisson blanc surgelé; 2 oeufs; 200 g de fromage blanc à 20% MG; 1 gousse d'ail; sel et poivre blanc du moulin

Un autre moyen étonnant pour faire manger les épinards à vos enfants.

Entrée

3 parts

15 min

30 min

facile

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20

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée bio (Monoprix)
400 g d'épinards hachés surgelés
200 g de poisson blanc surgelé
2 oeufs
200 g de fromage blanc à 20% MG
1 gousse d'ail
sel et poivre blanc du moulin

Coût estimé: 4.4€ (1.47€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette et la réserver au réfrigérateur.
Faire cuire les épinards avec la gousse d'ail finement hachée (retirer le germe).
Faire cuire le poisson 2 minutes au micro-ondes puissance maximale. Laisser tiédir, puis l'émietter.
Dans un bol, battre les œufs, saler, poivrer, ajouter le fromage blanc et battre à nouveau. Mélanger l'appareil aux épinards. Répartir le poisson sur le fond de tarte. Verser les épinards dessus, lisser et enfourner pendant 30 minutes.

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