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Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot

Ceci est l'exemple parfait pour un petit bonheur du tarte... une recette à retenir...

Entrée
6 parts
15 min
25 min
facile
338 Kcal
  • Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot
  • Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 10
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Ingrédients

6

Pour la pâte:

Pour la garniture :

Coût estimé: 3.55€ (0.59€/part)

Préparation

  • Pour la pâte:
    Mélanger les matières sèches. Ajouter l'huile d'olive, un peu d'eau et former une boule de pâte. Laisser reposer une demi-heure.
  • Etaler la pâte en incorporant des zestes d'orange (ce détail ne fait pas partie de la recette de base). Foncer un plat à tarte. Faire cuire à blanc.
  • Pour la garniture :
    Faire blanchir les oignons. Réserver.
    Mélanger les œufs, le sucre, le jus d'une orange. Faire cuire à feu doux. Ajouter le beurre et mélangez.
  • Dans une poêle, faire chauffer le jus d'une orange avec du sucre. Laisser épaissir. Faire caraméliser les oignons.
  • Répartir la crème d'orange sur le fond de tarte. Disposer les oignons. Verser sur les oignons un peu de caramel d'orange.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 338Kcal
  • Glucides: 52.4g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Végétarien

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Tarte à l'orange


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Photos

Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot
Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot - photo 2

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