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Recette de tarte
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Tarte aux courgettes
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Tarte courgettes, feta et crevettes
Tarte courgettes, feta et crevettes
Préparation
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Mélanger la farine et le beurre coupés en dés, en ajoutant un peu d'eau au fur et à mesure afin d'obtenir une pâte homogène.
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Cette étape peut-être aussi réalisé dans un robot.
Réserver au frigo 30 minutes.
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Préchauffer le four à 180°c.
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Étaler votre pâte à tarte, froncer en votre moule beurré ou sulfurisé si besoin.
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Mettre dessus les crevettes.
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Laver et couper la courgette en petits dés, mettre avec les crevettes.
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Battre dans un saladier le lait et les œufs, puis saler et poivrer, verser dans la tarte.
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Couper la feta en lamelles, et déposer la sur le dessus de la tarte.
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Enfourner environ 35 minutes.
Photos
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Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
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Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
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Commentaires des membres:
Top !! mais pour moi la prochaine fois je fais revenir les courgettes avant car elles rendent bcq d’eau dans la quiche