Tartelette potimarron et graines

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Entrée

6 parts

facile

40 min

294 Kcal

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Une tartelette parfaite en entrée ou plat léger , pour bénéficier des bienfaits des graines, de la douceur du potimarron et la gourmandise de la pâte feuilletée

Ingrédients

• 1 potimarron préalablement rôti au four
• 1 pâte feuilletée
• 1 cuillère à soupe de crème ( épaisse, de coco....)
• Sel, poivre
• Huile d'olive
• Sirop d'érable
• Graines ( pour moi lin, sésame...)

Facultatif :

• 4 jaunes d'oeufs

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Préparation

• Déroulez la pâte, détaillez des ronds pour le tartelettes. Mettez une dizaine de tranches de potimarron de côté, et écrasez le reste avec la crème. Préchauffez le four à 180
• Sur chaque fond de pâte, ajoutez un peu d'écrasé de potimarron. Coupez les tranches restantes, et ajoutez les par dessus . Ajoutez huile d'olive, une cuillère à café de sirop d'érable sur chaque tartelette, un tour de moulin à poivre et des graines. Enfournez 20 minutes environ
• Ajoutez le jaune au milieu, et laissez 30 secondes au four pour un jaune cuit et coulant

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