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TERRINE DE DINDE

Name: Terrine de dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 600g de filets de dinde; 200g de jambon blanc; 150g de fromage en tranche (gruyere ou fromage fndant); 1 oeuf; 150ml de de creme fraiche liquide; 1 c.soupe de farine; 4 c.soupe de fromage rapé; beurre pour le moule; sal/pimienta

Entrée

8 parts

15 min

50 min

facile

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17

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Ingrédients

INGREDIENTS :

600g de filets de dinde
200g de jambon blanc
150g de fromage en tranche (gruyere ou fromage fndant)
1 oeuf
150ml de de creme fraiche liquide
1 c.soupe de farine
4 c.soupe de fromage rapé
beurre pour le moule
sal/pimienta

Préparation

Prechauffer le four a 180º. Beurrer un moule a cake.

Battre l'oeuf avec la farine, la creme liquide et le fromage rapé,sel et poivre.

Mettre dans le fond du moule une couche de filets de dinde salé, couvrir avec une couche de fromage en tranche, couvrir avec une tranche de jambon...recommencer....terminer par une couche de filets de dinde. Napper avec le mélange a l'oeuf.

Mettre au four pendant 50 mn.

Laisser refroidir avant de démouler et couper en tranches. Servir...

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Questions:

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