Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

Name: Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 foie gras; un pain d’épices; 100 grammes de confiture de figues; 2 grammes d’agar-agar; Sel; Poivre

Entrée

15 parts

moyen

20 min

231 Kcal

Une association qui a fait ses preuves et qui est toujours aussi délicieuse !

Ingrédients

1 foie gras
un pain d’épices
100 grammes de confiture de figues
2 grammes d’agar-agar
Sel
Poivre

Coût estimé: 22.5€ (1.5€/part)

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Préparation

Faites bouillir votre confiture de figues et ajoutez-y l’agar-agar. Mélangez vigoureusement et retirez du feu. Versez le mélange d’un plat anti-adhésif ou sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque et laisser prendre au réfrigérateur une bonne heure.
Découpez votre pain d’épices et votre foie gras en tranches.
A l’aide d’un emporte pièce rond, découpez des ronds de foie gras, de pain d’épices et de gelée.
Superposez le foie gras sur le pain d’épices et finissez par une tranche de gelée de figues.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 231Kcal

Glucides: 21.6g
Lipides: 14.4g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 3.2g
Fibres: 0.8g
Sucre: 13.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)

MarineisCooking

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Commentaires

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JIDI, 16/01/2018

TOUT SIMPLE MAIS PERMET DE FINIR LES RESTES DE FOIE GRAS; MERCI

J'ai cuisiné cette recette

(2) (2) signaler

daufin, 23/12/2018

Je le prépare demain

(0) (2) signaler

bonbon78, 15/12/2018

Vous avez des reactions bizarres et violentes ! l cuisine est un partage non seulement de nourriture mais aussi d idees , de tuyaux pour ameliorer ce que l on sait faire !! calmez vous donc et apprenez a tolerer les autres !! bon noel quand meme a tous !!!

(3) (0) signaler

BobD, 31/12/2017

C'est une confiture industrielle à l'agar agar !!! "Un foie gras" ... cuit, cru, en boite ???? Pas de quoi en faire une "recette". Dans la catégorie menu du jour, le 30/12/17 2 fois du cheesecake ... le 31/12/17 encore une recette de cheesecake ... STOP.

(3) (5) signaler

uyxie, 31/12/2017

NUL !!!!!

(4) (2) signaler

30/12/2016

Et il faut 4 étapes pour faire ca .,????? sans intéret . c'est comme la recette des carottes rapées....donnez nous de vrais recettes bon sang! de QUI SE MOQUE T ON ?

(3) (8) signaler