Ptitchef

Tourte au Haddock

Entrée
2 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mettre le lait et l'eau dans une casseroleavec les filets de haddock coupé afin de rentrer dans la casserole.
  • Porter à ébullition et laisser pocher 10 minutes.
  • Une fois cuit, il faut retirer le haddock de suite pour arrêter la cuisson,et retirer la peau.
  • Éplucher les carottes, les laver et les râper grossièrement.
  • Retirer la 1ère feuille des poireaux, couper les racines et la partie verte,et émincer les poireaux
  • Mettre du beurre dans un faitout, et y faire revenir les poireaux émincés avec les carottes.


M Macaronette et cie

Photos

Tourte au Haddock
Tourte au Haddock - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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