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Tzatziki aux crevettes et à la feta

Name: Tzatziki aux crevettes et à la feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 concombres; 24 grosses crevettes roses; 4 yaourts à la grecque; 150 g de feta; 2 c à s d'huile d'olive; 4 brins d'aneth; 4 brins de basilic; Sel; Poivre

On adore faire et refaire cette recette :-D

Entrée

4 parts

20 min

facile

357 Kcal

(3.4/5 - 5 votes)
360

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Ingrédients

2 concombres
24 grosses crevettes roses
4 yaourts à la grecque
150 g de feta
2 c à s d'huile d'olive
4 brins d'aneth
4 brins de basilic
Sel
Poivre

Coût estimé: 14.64€ (3.66€/part)

Préparation

Décortiquer les crevettes mais en réserver 4 entières. Couper les autres en tronçons.
Peler les concombre, les couper en 2 dans la longueur, retirer les graines avec une petite cuillère et couper la chair en morceaux.
Couper la feta en petits dés.
Ciseler les herbes.
Mettre les yaourts dans un saladier, saler et poivrer généreusement, ajouter
les herbes ciselées, mélanger et ajouter les morceaux de concombre, les
crevettes coupées et les dés de feta.
Mélanger délicatement.
Répartir la salade dans des coupes de service, décorer avec les crevettes
entières et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Servir frais.