Ptitchef

Velouté endives celeri

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir dans une casserole le céleri et les endives coupées en tronçon, ajouter un bouillon cube et un litre d'eau, porter à ébullition et faire cuire à petit feu pendant 20 minutes.
  • Mixer le tout avec les kiris, et servir très chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marina.S, 03/02/2018

Réalisé cette fois avec une botte de céleri branche très bon aussi !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
ghisdel, 26/02/2014

A faire ce soir

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