Velouté endives celeri

Ingrédients
2
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Velouté de courgette
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Faire revenir dans une casserole le céleri et les endives coupées en tronçon, ajouter un bouillon cube et un litre d'eau, porter à ébullition et faire cuire à petit feu pendant 20 minutes.
- Mixer le tout avec les kiris, et servir très chaud.
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Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Touraine sauvignon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
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