Velouté endives celeri

Name: Velouté endives celeri
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Une boite de coeur de céleri; 4 endives moyennes; un bouillon cube; deux kiris

Entrée

2 parts

facile

30 min

Ingrédients

Une boite de coeur de céleri
4 endives moyennes
un bouillon cube
deux kiris

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Faire revenir dans une casserole le céleri et les endives coupées en tronçon, ajouter un bouillon cube et un litre d'eau, porter à ébullition et faire cuire à petit feu pendant 20 minutes.
Mixer le tout avec les kiris, et servir très chaud.

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