Verrine de foie gras à la confiture de figues rouges

Name: Verrine de foie gras à la confiture de figues rouges
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Tranches de foie gras (1cm d'épaisseur pour chaque tranche); 2 tranches de pain d'épices( 1 cm d'épaisseur pour chaque tranche); Confiture de figues rouges

Il faut en profiter le foie gras est encore bon marché et c'est la saison des figues pour ceux qui aime cuisiner et faire la confiture.

Entrée

4 parts

20 min

moyen

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62

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Ingrédients

Tranches de foie gras (1cm d'épaisseur pour chaque tranche)
2 tranches de pain d'épices( 1 cm d'épaisseur pour chaque tranche)
Confiture de figues rouges

Préparation

Détaillez chaque tranche de foie gras et de pain d'épices en petit cubes de 1/1 cm.
Au fond de chaque verrine, déposez 1 cm d'épaisseur de confiture de figues rouges. Puis alternez successivement dessus une couche de cubes de foie gras, une couche de cubes de pain d'épices, jusqu'à hauteur de la verrine.
Servez à température ambiante.

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