Brioche légère à la MAP

Name: Brioche légère à la map
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 ml de lait; 4 jaunes d’oeufs; 1,5 cuillère à café de sel; 50 g de sucre; 90 g de beurre à température ambiante; 500 g de farine; 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée ou 1 sachet de "Briochin"

Goûter

6 parts

20 min

25 min

moyen

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Ingrédients

300 ml de lait
4 jaunes d’oeufs
1,5 cuillère à café de sel
50 g de sucre
90 g de beurre à température ambiante
500 g de farine
2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée ou 1 sachet de "Briochin"

Préparation

Casser les jaunes d’œufs dans un verre mesureur et compléter avec le lait jusqu'à 300 ml.
Placer tous les ingrédients dans l'ordre préconisé par le constructeur. Sélectionner le programme
choisi.
Sortir la brioche à la fin du programme et la laisser refroidir sur une grille.

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