Mettre le mélange noix, noisettes, et amandes dans un torchon ou un sac plastique épais, se munir d'un marteau et taper, taper, taper fort jusqu'à écrabouiller les fruits secs en petits morceaux.
Hacher au couteau les fraises confites.Faire fondre le beurre.
Bien mélanger la farine, le sucre et la levure ainsi qu'une pincée de sel. Ajouter les 2 œufs, le beurre fondu, les fruits secs et les fraises.
Avec les doigts ou à l'aide d'une cuillère à soupe, formez des petites boules
Mettez sur une plaque beurrée.
Enfourner à 180°C degrés jusqu’à ce que les cookies soient cuits, bien dorés.
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
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