Cupcakes de Noël - Christmas cupcakes

Préparation

• Battre les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment. Ajouter le beurre fondu et battre pendant 2 minutes.
• Mélanger la farine, la maïzena et la levure et ajouter cet ensemble au précédent; battre pendant 3 minutes.
• Remplir les moules préalablement garnis de caissettes aux 3/4.
• Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.
• Une fois les gâteaux refroidis, en retirer un peu au centre pour le remplir soit de nutella soit de confiture.
• Badigeonner ensuite le dessus de chaque gâteau de la garniture choisie, afin de faire adhérer la pâte à sucre. Décorer de pâte à sucre.