Les merveilles du mardi gras.

Goûter

6 parts

facile

20 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 3 oeufs entiers
• 2 paquets de sucre vanillé
• 150 g de sucre en poudre
• 60 g de beurre fondu
• 50 ml d'huile
• 50 ml de lait
• 50 ml de rhum
• Les zestes de 2 citrons
• 500 g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Vous allez aimer

Mini tatins de foie gras

Préparation

• Mélanger tous ces ingrédients puis ajouter 500 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 pincée de sel.
• Former une boule de pâte, l'entourer de papier film et la laisser reposer 2 heures au frais.
• Etendre la pâte assez finement sur le plan de travail fariné et découper des losanges.
• Les plonger dans l'huile de friture chaude, les laisser s'égoutter sur une grille et les saupoudrer de sucre glace.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?