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Petits pains briochés aux fruits confits

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6 parts
30 min
35 min
facile
  • Petits pains briochés aux fruits confits
  • Petits pains briochés aux fruits confits - photo 2
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Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Préparation

  • On dilue la levure dans l'eau de fleur d'oranger et le lait, on ajoute les œufs battus avec le sucre on verse le tout sur la farine et on mélange bien avant de mettre dans la map.
    On met tous les ingrédients dans la map sauf le beurre que l'on ajoute au bout de 20 minutes de pétrissage.
  • Etape 2 - Petits pains briochés aux fruits confits
    Ajouter 100 g de fruits confits.
  • Etape 3 - Petits pains briochés aux fruits confits
    Former un rectangle, saupoudrer de sucre cassonade et rouler en un long boudin. Couper des tronçons de 2-3 cm et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
  • Etape 4 - Petits pains briochés aux fruits confits
    Laisser doubler de volume (30-40 minutes), dorer au jaune d’œuf et enfourner dans un four chaud à 200° pendant 35 minutes.
  • A la sortie du four, avec un pinceau appliquer un sirop (eau+sucre chauffés à la casserole 6-7 minutes).
  • Laisser refroidir et déguster. Délicieux!
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Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!


C crousti'cha

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Petits pains briochés aux fruits confits
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Petits pains briochés aux fruits confits - photo 3

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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