Sablés aux noix de cajou au miel

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3 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 100 g de beurre mou
• 40 g de sucre glace
• 1 blanc d'oeuf
• 1 pincée de sel
• 120 g de farine
• 1 paquet de noix de cajou enrobées de miel

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Préparation

• Concasser grossièrement les noix de cajou. Pétrir tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Rouler la pâte en forme de boudin, emballer le dans du film alimentaire, et entreposer les au frigo pendant 1 heure au minimum.
• Préchauffer le four à 180°.
• Déballer le boudin, et couper dedans des tronçons d'un demi centimètre, déposer les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
• Et enfourner 12 à 15 minutes, ils doivent être légèrement dorés.

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