Truffes à la noix de coco au chocolat

Goûter

6 parts

moyen

1 h 10 m

540 Kcal

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Ingrédients

• 80gr de beurre
• 85gr de sucre glace
• 170gr de lait concentré
• 225gr de noix de coco râpée
• 225gr de chocolat noir
• 50gr de cacao non sucré

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Préparation

• Mettre le beurre dans un bol avec le sucre glace et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  
  Ajouter peu à peu le lait concentré et la noix de coco.Bien mélanger et placer au frais 1H.
  
  Lorsque la pâte est bien ferme,prélever des petites boules que vous roulez entre les mains.
  
  Faire fondre le chocolat au bain-marie.Y plonger chaque truffe dedans.
  
  Laisser durcir sur une grille et saupoudrer de cacao.
  
  Placer au frais avant dégustation.

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