La veille, ou le matin pour le soir: Faire mariner les ailes de poulet en les enrobant bien avec tous les ingrédients de la marinade. Laisser reposer plusieurs heures, voir toute la nuit.
Le jour même, ou le soir : Bien mélanger dans un sac congélation tous les ingrédients de la panure (c'est ce qu'on appelle la "farine assaisonnée") en secouant bien (sachet fermé ).
Tremper chaque aile de poulet dans les œufs battus, puis dans la chapelure (pas fais ...), puis dans la farine assaisonnée. Bien, bien, bien enrober (!) et disposer chaque aile de poulet dans un plat préalablement huilé. Ne serrez pas trop les morceaux .
Faire cuire pendant 30/40 minutes à 200°C en couvrant d'aluminium. Les cinq dernières minutes enlever l'alu pour que ça dore un peu.
Arrêter la cuisson. Enfin, au moment de servir, faire frire les ailes de poulet ( à la friteuse électrique) quelques minutes (3/4 minutes) et déposer sur du papier absorbant.
Peut on remplacer le sel ajino moto car chez on ne trouve pas.
Réponse:
Difficile de le remplacer par du sel parce que ça deviendrait vraiment trop salé. Mais on peut le supprimer et ajuster avec 1/2 cuillère à café de sel.
Commentaires des membres:
T
tililie,
29/03/2017
J'ai fais cette recette pour des amis et zut alors......il n'y en avait pas assez tellement c'était bon a consommer sans modération,encore meilleur qu'au KFC
Commentaires des membres:
J'ai fais cette recette pour des amis et zut alors......il n'y en avait pas assez tellement c'était bon a consommer sans modération,encore meilleur qu'au KFC
Merci mon mari n'ira plus chez KFC
Ça vaut la peine de l'essayer................