Ailes et pilons de poulet panés
Ingrédients
4
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Pilons de poulet à la mexicaine avec une marinade délicieuse
Préparation
Préparation30 min
Cuisson10 min
- Coupez les ailes en 2; Lavez les pilons et les ailes puis assaisonnez avec le jus de citron, ainsi que les épices (ail, oignons hachés, gingembre, paprika, piment, sel et poivre).
Prenez 3 assiettes. Dans chacune d'elles, mettez les ingrédients suivants : farine, chapelure, les 2 oeufs battus avec le sel et le poivre ainsi qu'une goutte de citron). Prenez les morceaux de poulet et mettez les par ordre suivant dans les assiettes : farine - oeufs - chapelure.
Entre temps faites chauffer l'huile de friture dans une poêle et quand elle est bien chaude, lâchez délicatement les morceaux de poulet panés dans le bain de friture. Laissez dorer et tourner les morceaux que l'on disposera sur du papier absorbant. Servir chaud ou froid!!!!
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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27/08/2015
Excellant moi je les fait que avec des pilon de poulet
J'ai cuisiné cette recette
mimom,
14/04/2014
Delicieux !!!!!! Pour moi une cuillere a cafe de paprika suffi car apres on sent trop le gout du paprike. A manger avec une sauce curry ou autre
10/11/2013
Bonne recette moi a la place de la chapelure j'ai mis des corn flakes que j'ai passé un peu au robot c'est pas mal non plus ca fait plutot version kfc !!!
aminomane,
31/01/2011
Je me suis tromper en cliquant sur les petites étoiles,sinon c'est tres bon.
J
