Andouillette en papillote sur lit de tomate

Name: Andouillette en papillote sur lit de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 andouillette 5A; 1 tomate bien mûre; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 5 cl de vin blanc; graines de coriandre

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

Andouillette en papillote sur lit de tomate

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8

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Ingrédients

1 andouillette 5A
1 tomate bien mûre
1 oignon
2 gousses d'ail
5 cl de vin blanc
graines de coriandre

Préparation

Coupez les tomates en quartiers, hachez les oignons, écrasez les gousses d'ail.
Faites revenir le tout dans une cuillères à soupe d'huile d'olive avec les graines de coriandre.
Mouillez avec le vin blanc. Laissez mijoter 15 minutes.
Sur une feuille d'aluminium dressez l'andouillette sur le coulis de tomate et fermez hermétiquement.
Préchauffez votre four à 200°, et enfournez vos papillotes sur la plaque creuse ou un plat à gratin pendant 1/2 heure.

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes