Bagels maison au magret de canard, fromage frais et figues caramélisées

Name: Bagels maison au magret de canard, fromage frais et figues caramélisées
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de lait; 1 oeuf battu; 250 g de farine; 4 cuillères à soupe d'huile; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 1 cuillère à café de sel; 1 sachet de levure de boulangerie; Sésame/pavot; 1 jaune d’oeuf

Plat

2 parts

facile

32 min

883 Kcal

Ingrédients

20 cl de lait
1 oeuf battu
250 g de farine
4 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulangerie
Sésame/pavot
1 jaune d’oeuf

Coût estimé: 0.92€ (0.46€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Magret de canard séché fait maison

Préparation

Préparation12 min

Cuisson20 min

Placer les ingrédients dans l'ordre dans la Machine à pain (sauf le sésame/pavot et le jaune d’œuf).
Lancer le programme pâte.
Une fois le programme fini, sortir le pâton et le diviser en 8 boules.
Y faire un trou au milieu (avec un entonnoir par exemple).
Pendant ce temps, mettre de l'eau et du sucre à bouillir dans une grande casserole.
Lorsque l'eau sucrée bouillonne, y plonger les bagels quelques secondes sur chaque face.
Les déposer sur une plaque de four.
Les badigeonner de jaune d’œuf et les saupoudrer de sésame ou de pavot.
Cuire 20 minutes à 150.