Ballottines de blettes au poisson

Plat

2 parts

facile

45 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Un repas complet qui vous permettra de faire manger du poisson et des blettes à toute la famille :-)

Ingrédients

• 4 belles côte de blette Bio
• 200 g de dos de cabillaud
• 2 carottes Bio
• 3 cuillères à soupe d'échalotes hachées
• 80 g de millet Bio
• 1 cuillère à soupe d'herbes
• 1 grosse pincée de curry
• 1 cuillère à café de graines de lin

Vous allez aimer

Soupe africaine: tomate, cacahuète et blettes - african peanut soup

Préparation

• Découper les feuilles de blettes, les laver, poser délicatement les feuilles dans le panier de l'autocuiseur environs 5 minutes.
• Faites à la vapeur également le cabillaud pendant 12 minutes.
• Peler les carottes et râper-les.
• Faites cuire votre millet environ 15 minutes.
• Faites revenir dans une poêle anti-adhésive les carottes, échalotes, les herbes, le lin, avec le curry.
• Emietter le poisson et mélanger le tout et faites des ballotines, tenue par du papier film.
• Laisser les ballottines au chaud dans le panier vapeur de l'auto-cuiseur.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?