Ballottines de blettes au poisson

Name: Ballottines de blettes au poisson
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belles côte de blette Bio; 200 g de dos de cabillaud; 2 carottes Bio; 3 cuillères à soupe d'échalotes hachées; 80 g de millet Bio; 1 cuillère à soupe d'herbes; 1 grosse pincée de curry; 1 cuillère à café de graines de lin

Un repas complet qui vous permettra de faire manger du poisson et des blettes à toute la famille :-)

Plat

2 parts

10 min

35 min

facile

(4.3/5 - 4 votes)
159

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 belles côte de blette Bio
200 g de dos de cabillaud
2 carottes Bio
3 cuillères à soupe d'échalotes hachées
80 g de millet Bio
1 cuillère à soupe d'herbes
1 grosse pincée de curry
1 cuillère à café de graines de lin

Préparation

Découper les feuilles de blettes, les laver, poser délicatement les feuilles dans le panier de l'autocuiseur environs 5 minutes.
Faites à la vapeur également le cabillaud pendant 12 minutes.
Peler les carottes et râper-les.
Faites cuire votre millet environ 15 minutes.
Faites revenir dans une poêle anti-adhésive les carottes, échalotes, les herbes, le lin, avec le curry.
Emietter le poisson et mélanger le tout et faites des ballotines, tenue par du papier film.
Laisser les ballottines au chaud dans le panier vapeur de l'auto-cuiseur.

Signaler une erreur dans le texte de la recette