Ptitchef

Boeuf à la dijonnaise

Plat
2 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire le chou fleur à la vapeur.
  • Sur une feuille de cuisson,cuire les steaks et ajouter les oignons émincés.
  • Saler, poivrer.Muscadier le chou fleur.Mélanger la crème et la moutarde.
  • Dresser l'assiette et napper le tout de sauce.Saupoudrer le chou fleur avec le gruyère râpé.
  • Une recette goûteuse, très simple et rapide à réaliser.Accompagner de féculents afin de déguster un plat complet.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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