Boeuf sauté aux oignons et nouilles somen

Plat

4 parts

facile

25 min

428 Kcal

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Ingrédients

• 500 g de viande boeuf charolais de Fermes et Familles
• 2 oignons
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• Un peu d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
• 200 g de Nouilles Somen de Satsuki
• 1 l de bouillon de boeuf
• sel
• poivre

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Préparation

• Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
• Émincer le bœuf. Le mettre dans un saladier et y ajouter la sauce soja, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Bien mélanger.
• Ajouter la préparation aux oignons et laisser cuire en remuant de temps en temps.
• Faire bouillir le bouillon de bœuf et y faire cuire les nouilles.
• Égoutter les nouilles, les placer dans un bol et garnir avec le bœuf aux oignons.

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