Bouchées moelleuses thon-ricotta

Name: Bouchées moelleuses thon-ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: -400g de thon au naturel; 125 g de Ricotta; 1 oeuf calibre; 1 Cuillère à Soupe de moutarde Savora; Sel, poivre; Ras-el-Hanout Tabasco herbes curry; 2 Cuillère à Soupe d'huile d'olive; chapelure + Graines de sésame noir et doré

Plat

2 parts

facile

40 min

587 Kcal

Envie de changer un peu....une recette toute facile juste avec du thon en boite et quelques petits trucs....pour un résultat tout moelleux!

Ingrédients

400g de thon au naturel
125 g de Ricotta
1 oeuf calibre
1 Cuillère à Soupe de moutarde Savora
Sel, poivre
Ras-el-Hanout Tabasco herbes curry
2 Cuillère à Soupe d'huile d'olive
chapelure + Graines de sésame noir et doré

Coût estimé: 7.51€ (3.76€/part)

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson10 min

Dans un saladier, émietter le thon, ajouter les autres ingrédients sauf l'huile d'olive, la chapelure et le sésame.
Filmer et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
Former des petites boulettes à l'aide des mains, puis les "paner" dans
le mélange chapelure + sésame.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et y faire dorer les petites boulettes de thon.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 587Kcal

Glucides: 5g
Lipides: 35.8g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 59.8g
Fibres: 1.7g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

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Commentaires

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25/08/2011

Moi j'ai mis du curcuma (mais un tout petit peu) et c'est super bon !!!

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01/08/2011

J'ai mis de la cardamone moulue dans les boulettes, et pas de curry. Mais j'essaierai avec les deux!

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